Salade de fruits

 

25 minutes de préparation 

Ingrédients pour 6 personnes : 

- 1 ananas,

- 1 mangue,

- 3 kiwis,

- 1 barquette de fraises,

- 1/2 barquette de myrtilles,

- 3 bananes,

- 2 oranges, 

- 2 pommes (facultatif),

- 1 citron vert 

- 1.5 branches de menthe,

- 4 CS à soupe de jus de fruits (ici j'ai utilisé un jus fruits de cassis/myrtilles/ cranberries) ,

- 1/2 sachet de sucre vanillé,

- 1/2 cuillère à café environ de vanille en poudre. 

Préparation : 

Etape 1 : 

Pelez et coupez tous les fruits en morceaux et mettez les dans un grand saladier.

Etape 2 : 

Ajoutez, le jus de citron vert, le sucre vanillé, environ 1/2 cuillère à café de vanille en poudre, le jus de fruits et la menthe ciselée. Mélangez délicatement pour ne pas trop écraser les fraises.

Mettez au réfrigérateur au minimum 2 heures. 

Servez et dégustez

Les + : 

Un dessert rafraichissant.

Remarque : 

J'avais oublié d'acheter les pommes néanmoins  la salade était aussi délicieuse sans. 

Nous avions été invités et notre mission était d'apporter une salade de fruits. Toute le monde s'est régalé et s'est resservi. 

Variante on peut mettre du basilic à la place de la menthe.